ПОРТУГАЛИЯ    Курорты


Азорские острова - архипелаг из 9 сравнительно крупных островов посреди Атлантического океана. Азоры расположены в полутора тысячах километров от Португалии и почти в четырёх тысячах от Северной Америки. Острова архипелага делятся на восточную группу (Сан-Мигель и Санта-Мария), западную (Корву и Флориш) и центральную (Терсейра, Файал, Пику, Сан-Жоржи). На Азорских островах есть аэропорты – на Санта-Марии, Сан-Мигеле и Терсейре, куда можно добраться внутренними рейсами из Лиссабона.

Азорские острова - это место, где можно найти уединение и покой, но не только понежиться на пляже, а насладиться великолепной природой. Каждый из 9 островов неповторим. Азорские острова являются практически круглогодичным курортом. Бывают дожди, но они идут всего несколько часов.

Уголков, подобных Азорским островам, на земле осталось совсем немного. Тут нет крупных заводов и производств, а землю жители возделывают собственными руками, не используя химикатов. Здесь можно насладиться природой в её практически первозданном виде. Местные жители очень заботятся об охране окружающей среды. Многие пляжи Азорских островов отмечены «Голубыми флагами» за чистоту.

Главные ценности Азорских островов – потрясающая, ни на что не похожая природа, прекрасная экология и натуральная пища, приготовленная по-домашнему из качественных и по-настоящему полезных для здоровья продуктов. Кухня Азорских островов заслуживает особого внимания. Она основана на португальской, но имеет ряд своих особенностей. В кухне Азор преобладают мясные и рыбные блюда, часто приготовленные в вине или соке. Визитная карточка Азор – Cozido das Furnas, когда свежайшие овощи и маринованное мясо, рыбу или дичь закладывают в кастрюлю и закапывают в горячую вулканическую почву, где она томится в природном тепле несколько часов, приобретая неповторимый нежный вкус. Стоит отметить большой выбор десертов, сыр с острова Сан-Жоржи, сладкие азорские ананасы, чай с Сан-Мигеля. Из напитков – местную водку гуарденте с острова Грасиоза, ароматные ликёры, вино Бишкойтуш с Терсейры и знаменитое вино верделью с виноградников Пику, находящихся под охраной ЮНЕСКО.

Азоры – острова вулканического происхождения. Природа Азор удивительно контрастная: скалы, поросшие растительностью, озера причудливых форм в кратерах вулканов, синий океан, темный песок вулканического происхождения, цветущие гибискусы и гортензии насыщенных оттенков. Здесь даже сохранились некоторые эндемики: цветок азорина и азорский снегирь.

Несмотря на то, что Азоры зачастую стоят в одном списке с Сейшелами, Мальдивами и Багамами, между этими курортами есть большая разница. На Азорских островах нет шикарных отелей, поражающих воображение роскошью интерьеров и техническими новинками. Люди едут сюда вовсе не для того, чтобы пожить в королевских сьютах или позагорать под пальмами на пляжах с белоснежным песком. Как правило, на Азоры приезжают искушенные туристы, которые уже много путешествовали по свету, побывав на лучших мировых курортах и отдав должное всем благам цивилизации. Отдых на Азорских островах выбирают те, кому надоела шум и суета больших городов, их перенаселённость, лихорадочная активность и скопление народа. Здесь же можно побыть наедине с природой, почувствовать себя её частью и насладиться покоем.

На Азорах помимо пляжного отдыха и прогулок по островам и океану можно наблюдать за птицами, кататься на велосипеде, скутере или вездеходе, любоваться китами и плавать с дельфинами, отдыхать в горячих базальтовых ваннах природного происхождения, летать на дельтопланах и спускаться в гроты и пещеры. Здесь множество занятий и для активного отдыха: дайвинг, яхтинг, спортивная рыбалка, сёрфинг и виндсёрфинг, верховая езда и даже гольф.